Les salaisons

Les salaisons artisanales sont le reflet du savoir-faire français et de la richesse de son terroir. Nous avons sélectionné des éleveurs travaillant dans la plus pure des traditions. Découvrez l’intensité du goût d’un magret de canard du sud-ouest ou d’un filet mignon fumé aux arômes boisés. Les produits artisanaux corses sont également bien représentés. La coppa corse ou le Lonzo fermier sont des charcuteries dont le secret de fabrication fait la fierté de l’île de beauté. À déguster avec du bain ou lors d’un apéritif, nos salaisons artisanales sont réputées pour leur caractère et leur goût inimitable.