Saucisse de Morteau

Salaisons Bouhéret
9,80 €
Label Rouge - IGP Indication Géographique Protégée En savoir plus

Description

Saucisse fabriquée avec des Porcs Label Rouge, fumée lentement dans un tuyé par combustion de bois et de sciure de résineux, contrôlée à tous les stades de la production.

Le tuyé est une pièce centrale des fermes du Haut-Doubs et plus particulièrement de la région de Morteau, où on fait fumer la viande.

Caractéristiques :
  • - Origine : Franche-Comté
  • - Poids : Environ 400g

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