Les fromages espagnols

Il existe en Espagne plus de 100 variétés de fromages ibériques. Le plus connu hors des frontières espagnoles est le manchego, un fromage de caractère au lait de brebis. À déguster en apéritif ou lors d’un repas vins et fromages, les variétés que nous avons sélectionnées sont réputées pour la puissance de leurs arômes. Pour sublimer leurs saveurs, associez-les à un vin espagnol de caractère comme le Rioja. Pays de tradition, l’Espagne compte de nombreux producteurs artisanaux respectueux du produit. C’est leur travail que nous avons décidé de vous faire découvrir.