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Heureuse découverte que ce mariage de l’aubergine et de la noix. Belle rondeur, une pointe d’ail et comme toujours quelques épices délicatement dosées.
Aubergine (65%), ail, huile d'olive, noix (4%), oignon, vin rouge, tandoori, sel, vinaigre, colombo, poivre.
À déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les viandes grillées, le poisson et le fromage ou à glisser dans un sandwich.