Le calamar est ici subtilement relevé par la saveur des piquillos. Le citron quant à lui vient apporter sa fraicheur pour une explosion de saveur.
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Description
Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraichi dans des petites coupelles à tapas.
Ingrédients : calmars 58%, compote de piquillos 20%, (piquillos, huile de tournesol),ail, huile d'olive, citron 4%, oignon, sucre, vinaigre, concentré de citron, sel de Milac, algues (wakamé), curry, piment fort.
Caractéristiques :
- Poids : 215g
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Le calamar est ici subtilement relevé par la saveur des piquillos. Le citron quant à lui vient apporter sa fraicheur pour une explosion de saveur.