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jambon ibérique bellota

Jambon Ibérique Bellota Reserva Montanera

Estirpe Negra
22,40 €
Le roi des jambons espagnols tranché manuellement à la Berkel. En savoir plus
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Disponible

Description

Nourri exclusivement de bellotas (gland), herbes et plantes fraîches pendant sa période Montanera (2 à 4 mois), période pendant laquelle il vit en totale liberté, ce porc ibérique offre une viande et un gras au goût si caractéristique de noisette. Le jambon est préparé et affiné de façon naturelle pendant un minimum de 48 Mois dans la province de Badajoz en Extrémadure.

Caractéristiques :
  • - Origine : Espagne
  • - Poids : 100g
  • - Prix au kilo : 224€

Livraison

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