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Selles-sur-Cher Fermier

Selles-sur-Cher Fermier

Ferme de Diou
6,80 €
Fromage  de chèvre reconnaissable à sa saveur noisetée, rehaussée par une pointe de sel. Il présente une croûte naturelle noircie avec du charbon végétal qui caractérise la typicité et la tradition de ce fromage. Sa texture est fine et fondante, sa saveur acidulée, douce et agréable. En savoir plus
Disponible

Description

Raphaëlle et Michel Biets exploitent la ferme du Diou dans le département de L'indre. Le troupeau de chèvres de race Alpine  leur permet de fabriquer des fromages typiques de la région, à savoir le Selles Sur Cher et le Valençay.

Accords Mets & Vins

Chenin "Les Terres Blanches" de Stéphane Bernaudeau

Caractéristiques :
  • - Origine : Centre
  • - Type : Lait cru de chèvre
  • - Poids : 150g

Livraison

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