Le P'tit Barriot 2016

Clot de l'Origine
12,95 €
La volonté de Marc Barriot : élaborer des vins respectant le terroir, l’environnement et en laissant faire les choses naturellement ! En savoir plus
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Description

Le Clot de l'Origine est mené en culture biologique depuis sa création.

Les sols sont composés de schistes de différentes couleurs allant du rouge brun en passant par les nuances de gris argentés au gris noir ardoises sur quatre communes :

• Calce (grenache blanc)
• Estagel (carignan, grenache noir, syrah et muscat petit grains)
• Maury (grenache blanc, gris et noir)
• Caudiès (syrah,merlot, macabeu)

L’ensemble du travail de la vigne se fait manuellement (désherbage, piochage, piquetage, attachage, traitements, ébourgeonnage, récolte), pour le travail du sol celui-ci est réalisé à la mule quand la pente est trop importante.

Le P'tit Barriot est une très belle expression d'une cuvée 100% Syrah du Roussillon dont on aurait préservé toute la fraîcheur sans en retirer le côté sudiste et épicé.

On a plein de fruit en bouche, des épices, de la garrigue et une finale un peu poivrée, mais sans aucune lourdeur.

Caractéristiques :
  • - Contenance : 75cl
  • - Origine : Roussilon
  • - Cépage : Syrah

Livraison

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