Date de disponibilité:
Tobermory est un single malt singulier qui n’est pas sans rappeler par instant certains malts côtiers des Highlands du Nord et de l’Ouest bien évidemment, mais avec un fruité qui lui est propre.
A déguster pur ou avec un trait d’eau fraîche.
Nez :
Nez marqué par le grain, avec des notes herbacées et florales (légère touche de menthe poivrée).
Bouche :
Attaque d'abord sur la fraîcheur, mêlée d'onctuosité, puis une forte puissance se développe, axé sur la céréale maltée, le poivre noir et des notes de miel floral. Très concentré, le corps est sec, vigoureux, mais toujours accompagné d'une réelle fraîcheur florale.
Couleur :
Jaune clair.
Finale :
Longue finale apéritive, avec le retour de notes mentholées, d'une réelle persistance.