Cidre de Basse Navarre 2015 Basandere

Domaine Bordatto
6,90 €
Basandere prononcer  "bachandéré" : " la dame sauvage " dans la mythologie basque. En savoir plus
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Description

Cidre demi-sec pur jus

Nez : arômes de pommes, poires fruits frais...

Bouche: équilibré, sucrosité, rondeur et finesse.

Cidrification :

Pressées directes, variétés séparées. débourbage puis fermentation en cuve inox (environ 3 mois), levures indigènes exclusivement. Prise de mousse naturelle en bouteille pendant deux mois (fin de fermentation en bouteilles sans ajout de liqueur sucrée ni de levures).

Dégustation :

Diplomatique, donc à l'apéritif, plat ou dessert A boire bien frais (environ 7°C), conserver la bouteille debout à l'abri de la lumière à une température n'excédant pas 16 °C. Garde : 2 à 3 ans Tous nos cidres sont millésimés

Caractéristiques :
  • - Contenance : 75cl

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